01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ポルチーニクリームソースをまとった大根は、フレンチおでんサンパを訪れた人が濃厚さを印象に挙げる一品。別の来店者も、味のしみた大根にポルチーニクリームソースがかかったおでんを楽しんだと振り返っており、まずは名物の一皿から選ぶのがよさそうです。
おでんの具とソースの組み合わせは一様ではなく、牛すじには野菜・バジル・マスタードのソース、ロールキャベツにはゴルゴンゾーラクリーム、じゃがいもにはいくらバターソース。丸ごとトマトは生バジルソースで、実際に食べた人は大根の濃厚さとは対照的な、あっさりした味わいを楽しんだそう。濃厚なソースの一品と、トマトのような軽やかな選択肢を組み合わせれば、小皿をいくつか試す楽しみも広がります。
注文を迷ったら、大根に玉子またはさつま揚げ、ワインとバゲットが付く「フレンチおでんとワインちょい飲みセット」も選択肢に。ワインはピノ・ノワールややや甘口のアウスレーゼ、白とロゼのカヴァから選べる内容で、おでんと一緒に少し飲みたいときに向いています。口コミでは一品ずつは小ぶりとの声もあり、軽くつまむなら数品を重ね、しっかり食事にするなら麺類も視野に入れると選びやすそうです。
ウニクリームラーメンをおでん数品と合わせたランチの来店報告もあり、ワイン中心の夜だけでなく、食事として組み立てる楽しみもあります。店内にはカウンター席とテーブル席があり、カジュアルな雰囲気だったという声も。一人での食事にも向くと案内されているので、まず大根と好みの一杯から試すのもよさそうです。







